主料:
海鲜菇，
250克，
盐，
2茶匙，
花椒面，
1茶匙，
味精，
1/2茶匙，
葱，
2根
辅料:
油，
6茶匙，
干海椒面，
4茶匙，
孜然粉，
1/2茶匙，
料酒，
1茶匙糊辣菇的做法步骤
1.海鲜菇，去黑蒂，冲洗干净。
2.凉水下锅，放油、盐，水沸约氽捞出；
3.沥水后放入盘中。
4.热油、小火，放干海椒面煎出糊辣味，下花椒面、盐、孜然粉、味精翻匀，淋少许料酒后浇在菇面上，洒葱颗，拌均匀即可食用。
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素菜 家常菜 老人 秋季食谱 晚餐 海鲜菇
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